La Cámara de Comercio Italiana en Mendoza es una asociación de derecho privado, con estructura electiva y compuesta por empresarios, dirigentes, comerciantes y profesionales. Fue fundada el 17 de abril de 1989 y reconocida oficialmente por el Gobierno Italiano por Decreto del Ministerio de Comercio Exterior el 17 de mayo de 1999. Tiene como objetivo principal el desarrollo de las relaciones empresarias, comerciales, industriales, tecnológicas, formativas y culturales entre Argentina e Italia, como así también con todos los países donde tienen sede las Cámaras de Comercio Italianas en el mundo. Para ello la CCI Mendoza brinda asistencia, información económica, comercial y tecnológica, activa contactos, organiza misiones, participa en ferias y otros eventos y potenciando toda acción a favor del crecimiento y desarrollo regional. Es miembro activo de `Assocamerestero` (Asociación de Cámaras de Comercio Italianas en el mundo), con sede en Roma.
Estimular y promover el comercio y las inversiones entre Argentina, Italia y el resto del mundo.
CCI Mendoza es una organización capaz de gestionar e impulsar servicios empresariales, en diferentes sectores económicos, entre empresas y emprendedores argentinos, italianos y el resto del mundo, difundiendo, apoyando y utilizando las conferencias binacionales firmadas entre Italia y Argentina.
• Desarrollar contactos con organizaciones, entidades, asociaciones y operadores económicos de los países de interés de las partes para permitir el desarrollo de las relaciones económicas y comerciales.
• Desarrollar acciones de información, formación y consultoría a través de: revistas, boletines, bases de datos especializadas , webs, congresos, asociaciones, ferias y misiones económicas y comerciales.
• Organizar cursos de difusión de la cultura económica.
• Intervenir si las partes así lo deciden, como árbitro imparcial para resolver disputas entre operadores de diferentes países.
• Establecer contactos permanentes de colaboración con organismos e instituciones argentinos e italianos.